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Foodservice Forum analizó el presente y el futuro de la restauración organizada
Plataforma de Negocio, tuvo como uno de sus grandes protagonistas a la restauración organizada con la celebración de Foodservice Forum.
2 de cada 3 españoles recuperan su consumo en bares y restaurantes
NDP Group ha realizado un estudio concluyendo que el 66% de los españoles ha recuperado la frecuencia de consumo en restauración.
Menos restricciones y vacunas, claves para la recuperación de la hostelería
El Observatorio del Almacenamiento del Frio, de ALDEFE hace una panorámica del sector y las claves para la recuperación de la hostelería.
Delivery, takeaway y terrazas salvaron al foodservice en 2020
NPD: La crisis de la Covid-19 sacudió en 2020 las rutinas de los consumidores y tuvo un fuerte impacto en el mercado de foodservice.
El 63% de las cadenas de restauración esperan recuperar el volumen de actividad en...
Se ha presentado el III Anuario de la Restauración de Marca elaborado por Marcas de Restauración, The NPD Group y KPMG.
Frenazo a la recuperación de la restauración por el repunte del coronavirus
Las ventas del sector de la restauración retroceden a niveles de junio y se sitúan al 53% de la media preCovid-19, según datos de NPD.
La restauración española vende 4.333 millones menos durante el confinamiento
El sector de la restauración en España ha reducido sus ventas en 4.333 millones de euros entre el 15 de marzo y el 30 de abril, según los datos de NPD.
La restauración española crece a su ritmo más bajo desde 2015
El crecimiento del año 2019 del 1,7% es cuatro décimas inferior al de 2018 y el más bajo que se anota la industria desde 2015.
El consumidor sénior genera cerca de 9.600 millones a la restauración
El negocio propiciado por este segmento ha aumentado cerca de un 2% en los últimos doce meses.
Las marcas copan ya el 26,2% del mercado de la restauración
Las ventas de la restauración organizada avanzan un 9,4%, según datos publicados por NPD en la presentación del II Anuario de la Restauración de Marca.
