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Xerta, una campana extractora adaptable a cualquier entorno
La última novedad de Morgui Clima es adaptable en altura según las condiciones de la cocina y dispone de un frontal liso, sin junta de plenum.
Extracción a medida para cocinas profesionales
Morgui Clima tiene un nuevo miembro dentro de su portfolio de campanas extractoras. Se trata de Garos, la campana más completa comercializada por la firma.
Ya está disponible el último número del año de MAB Hostelero
El nuevo número de MAB Hostelero ya está disponible. En esta edición analizamos 2017, un año que, sin duda, se enmarca entre los mejores...
Novedades normativas para la hostelería
Han llegado dos nuevas normas UNE a la restauración: una es la primera sobre sistemas de extinción en cocinas, y la otra busca la mejora continua en el servicio.
La extracción de humos en los Food Truck
Ahorrar espacio y mantener la funcionalidad de la campana extractora es fundamental en el diseño del mobiliario para un food truck, según explica Max...
Food truck, cocina sobre ruedas
Programas de televisión, películas y eventos a medida tienen como protagonista a los food trucks, una tendencia gastronómica que poco a poco se va...
