Además de su área expositiva habitual, la feria albergará un conjunto de actividades paralelas destinadas a la promoción y difusión de los productos característicos de la franja mediterránea, y al debate y puesta en común de los temas que afectan al sector. Así, esta edición integrará una serie de workshops con empresarios del sector del norte de África que tiene como objetivo ampliar los horizontes comerciales de los profesionales asistentes. También tendrán lugar una serie de jornadas técnicas y seminarios profesionales en los que se abordarán cuestiones como el ahorro energético, los procedimientos relacionados con la calidad certificada, la logística o el frío industrial.
Asimismo, abrirá sus puertas nuevamente el Aula ‘Sabores del Sur’, que con unformato renovado constituirá un punto de encuentro para la difusión y promoción de la gastronomía andaluza y mediterránea y permitirá a los expositores acercar más directamente su oferta a clientes potenciales.
