Este producto recibió el premio Innoval Alimentaria 2012
Las primeras iniciativas de I+D de la pasta fresca se remontan a finales de los años 90, pero fue el año pasado cuando Erre de Vic, 1952 la relanzó con la creación de una nueva sociedad, Sempreteca, destinada al desarrollo y fabricación del producto.
Aparte de la nueva pasta, Erre de Vic, 1952 cuenta con otros productos como el jamón cocido curado, el pavo, las salchichas de frankfurt saludable (de jamón cocido curado o pavo), y las texturas de jamón cocido con frutas. Todos ellos, productos sin alérgenos, que acercan la gastronomía saludable a un gran número de consumidores.
