Las franquicias y cadenas de restauración pretenden alcanzar el 50 por 100 del mercado hostelero en los próximos 10 años
En el marco de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia ha tenido lugar la Asamblea constituyente de la nueva Asociación de Restauración Organizada de Valencia. La nueva asociación está integrada por 51 miembros, representantes de las franquicias y empresas de cadenas de restauración reconocidas tanto a nivel nacional como internacional. La constitución de la nueva asociación ha permitido reunir empresas y cadenas tan importantes en el sector como Mc Donalds, 100 Montaditos, Gambrinus, Neco, Burguer King, Kentucky Fried Chicken, entre otros.
La asamblea eligió presidente al valenciano Vicente Rocabert, empresario del sector de la restauración con más de 30 años de experiencia y fundador de la cadena de buffet Neco. Vicente Rocabert ha participado activamente en el asociacionismo empresarial del sector turístico y hostelero destacando su etapa como presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia en al año 1993, y su papel como Síndic Hostaler de la FEHV en el año 2005.
