Previsiones para la campaña de Navidad 2009 en la Comunidad de Madrid
La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, La Viña, a través de los establecimientos de hostelería asociados, prevé para este año 2009 una estabilización de la campaña de Navidad respecto a la registrada el pasado año 2008.
Reservas
La hostelería madrileña no prevé grandes cambios ni alteraciones respecto a la temporada del pasado año 2008, ya que las reservas se están realizando poco a poco y se espera un incremento de las mismas una vez entrado el mes de diciembre.
Desde el sector este retraso en las reservas se percibe como un hecho normal en el contexto económico como el que vivimos actualmente.
Precios
Según afirman los empresarios, para este año no se prevén subidas en los precios de los menús, que mantendrán los niveles de otros años, oscilando entre los 35 y los 50 euros el menú medio navideño.
Se estima que los fines de semana fuertes serán los del viernes 11 y sábado 12, y, sobre todo, el fin de semana del viernes 18 y sábado 19 de diciembre.
