Se celebrará del 7 al 9 de abril en las ciudades más representativas de Asturias
Cerca de un millar de personas acudirán a reuniones de trabajo,
foros y jornadas ténicas en el marco del XII Congreso Nacional de
Hostelería, que se celebrará en Asturias los próximos 7,8 y 9 de abril.
Las ciudades elegidas para este acontecimiento son las principales del
Principado: Oviedo, Gijón y Avilés.
En este encuentro profesional
se abordarán los principales problemas a los que tiene que hacer frente
el sector y se definirán las líneas comunes de actuación. Además, el
congreso, preparado por la FEHR en estrecha colaboración con Hostelería
de Asturias, se convirtirá en el marco idóneo para saborear los
productos de la tierra y descubrir las riquezas históricas y
arquitectónicas asturianas.
Para José María Rubio, presidente de
la FEHR, el congreso ofrece la oportunidad de intercambiar experiencias
y de analizar las tendencias y los hábitos de la alimentación fuera del
hogar, la situación de nuestros negocios y el problema de los recursos
humanos.
Las ponencias y mesas redondas se conjugarán con la
oferta lúdica, para la que se han programado almuerzos en los lugares
más representativos de Oviedo, un acto lúdico en la Feria de Muestras
de Gijón, una espicha típica asturiana y una cena de gala con gran
fiesta final.
Para ampliar la información o inscribirse al
congreso, los interesados pueden hacerlo a través del teléfono 914 008
433 o bien en las páginas web www.congresohosteleria.com o www.fehr.es .
