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Basque Culinary Center coloca la primera piedra del edificio de la Facultad de Ciencias...
El edificio de Basque Culinary Center ha echado a andar. Nueve meses después de la presentación en sociedad del proyecto destinado a convertir a Euskadi en el referente europeo en gastronomía, ayer se reunieron los impulsores del proyecto en el Parque Tecnológico de San Sebastián para plasmar su apoyo a esta ambiciosa iniciativa -que requerirá de una inversión de 17,1 millones de euros- a través de la colocación de la primera piedra del futuro edificio. Los padrinos fueron el Lehendakari, Patxi López; la Ministra de Innovación, Cristina Garmendia; la Consejera de Educación, Universidades e Investigación, Isabel Celaá; el Alcalde de Donostia-San Sebastián, Odón Elorza; el Diputado General de Gipuzkoa, Markel Olano; y el Rector de Mondragon Unibertsitatea, Iosu Zabala, que estuvieron acompañados de los cocineros que apoyan la iniciativa, así como por diversas personalidades del mundo económico y social vasco.
Fabricantes españoles en Equip’Hotel 2008
Fagor Industrial, García de Pou, ITV, Línea Blanca, Resuinsa, Zumex, Zumoval... y hasta 23 empresas fabricantes del sector participarán en Equip'Hotel de la mano de AFECH (Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades).
Empresas de AFEHC participarán en la feria norteamericana NRA
Esta feria está dirigida a la industria hostelera de alimentación y equipamiento
