Los procesos de pago en un restaurante son cruciales tanto para la experiencia del cliente como para la gestión operativa del negocio. Un sistema eficiente de pagos no solo ayuda a evitar largos tiempos de espera para los clientes, sino que también minimiza errores y maximiza la productividad del personal. En este artículo, exploraremos estrategias clave para agilizar los pagos en tu restaurante y mejorar la experiencia general del cliente.
Amplía las opciones de pago y genera hasta un 10,5% más de ventas
En España, aunque el efectivo sigue siendo el método de pago preferido, no para de aumentar tanto el uso de tarjetas como el pago móvil, y se espera que, sobre todo entre las generaciones más jóvenes, crezca año tras año.
Por eso, es importante que los negocios de restauración faciliten todo lo posible el duro trago de pagar la cuenta a sus clientes. Una manera de hacerlo es aceptar diversos métodos de pago, tanto en el local como en la tienda online para pedidos a domicilio.
Cada vez más, soluciones de software como SIDES Pay incluyen la mayoría de las formas de pago significativas, entre las que se encuentran, entre otras, Mastercard, Visa, Apple Pay, Google Pay o PayPal.
Esto supone un aumento de hasta un 10,5% más en ventas. Existen otras ventajas, especialmente para los restaurantes que se han independizado de las plataformas de entrega y disponen de su propia webshop, ya que SIDES Pay permite:
- Reducir la tasa de cestas abandonadas
- Aumentar la conversión a venta
- Fomentar las compras recurrentes
Permite pedir y pagar con el móvil, y aumenta el gasto medio por comensal en un 20%
Un sistema de pago móvil puede marcar una gran diferencia. Con esta solución mediante el módulo de pedidos QR, los clientes pueden realizar pedidos y pagos de forma rápida y sencilla a través de sus dispositivos móviles en el mismo restaurante. Además, un sistema de pago móvil minimiza el riesgo de errores y agiliza la gestión de transacciones, ya que el pedido se envía directamente al TPV y a la cocina, si se cuenta con un sistema gestor de cocinas, o bien imprime la comanda directamente.
Esto tiene ventajas tanto para el cliente como para el negocio:
- Mejora la satisfacción del cliente: tus clientes esperan menos, y pueden seguir el estado de su pedido en directo a través de su móvil y saber cuándo estará listo.
- Aumenta el ticket medio: puedes hacer recomendaciones de artículos en la carta digital y mostrárselas automáticamente a tus clientes cuando seleccionen determinados platos.
- Optimiza el personal y ahorra costes: reduce costes de servicio, los camareros pueden centrarse en servir la comida y necesitas menos personal por turno.
- Reduce el estrés del tu equipo: al trabajar de manera más eficiente, no hacen recorridos extra para tomar comandas y trasladarlas.
Forma a tu equipo en los procedimientos de pago
El personal bien entrenado es clave para ejecutar procesos de pago eficientes. Asegúrate de proporcionar una formación adecuada a tu personal sobre los procedimientos de pago, posibles escenarios y cómo manejar situaciones difíciles. Esto garantizará que el personal esté equipado para responder rápidamente a las necesidades de los clientes y realizar las transacciones sin problemas. Organizar sesiones de formación periódicas, elaborar guías de procedimientos y supervisar el desempeño del personal en el área de pagos son algunas prácticas recomendadas para asegurar la eficiencia en este aspecto crítico de tu restaurante.
Conclusión
En conclusión, simplificar el proceso de pago en tu restaurante no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también conlleva beneficios significativos para el negocio. La ampliación de opciones de pago, como la integración de soluciones de software como SIDES Pay, puede generar un aumento de hasta un 10,5% en las ventas. Además, la implementación de sistemas de pago móvil no solo agiliza las transacciones, sino que también mejora la satisfacción del cliente al reducir los tiempos de espera y permitir un seguimiento en tiempo real del estado de los pedidos.
La aceptación de diversos métodos de pago, especialmente en el ámbito online, no solo contribuye a reducir la tasa de carritos abandonados y aumentar la conversión a venta, sino que también fomenta compras recurrentes. Asimismo, la posibilidad de pedir y pagar con el móvil no solo incrementa el gasto medio por comensal en un 20%, sino que optimiza la gestión del personal y ahorra costos al reducir la necesidad de personal por turno.
Además, la importancia de formar adecuadamente al equipo en los procedimientos de pago no debe subestimarse. Un personal bien entrenado es clave para ejecutar procesos eficientes, responder rápidamente a las necesidades de los clientes y garantizar transacciones sin problemas. En resumen, simplificar y optimizar el proceso de pago no solo es una inversión en la satisfacción del cliente, sino también en el rendimiento operativo y financiero de tu restaurante.
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