En el marco de Madrid Fusión, Silestone by Cosentino y Dekton han patrocinado la primera edición del Premio “Cocinero del año en Europa”, que ha recaído, de forma conjunta, en el chef belga Gert de Mangeller (Hertog Jan, Brujas) y David Muñoz (DiverXo y StreetXo, Madrid).
Con este galardón, el jurado de Madrid Fusión 2014 ha querido destacar el importante trabajo realizado por ambos cocineros en 2013, y resaltar su ya consolidada trayectoria en el mundo de la gastronomía.
Silestone, que ha acudido a Madrid Fusión para engalanar los escenarios más importantes, ha sido la encimera elegida para la magistral demostración culinaria que ha ofrecido el chef tres estrellas Michelín, David Muñoz. Una espectacular encimera en forma de U y en color rosso monza, ha servido para traer durante unos minutos hasta el auditorio de Madrid Fusión, una parte fundamental de su restaurante StreetXo.
