Fagor Industrial lanza su blog

Una herramienta interactiva y muy accesible

Dirigido a clientes, medios de comunicación y, en general, «a todo aquel que sienta curiosidad por la evolución de este sector y las novedades que en él se producen», en palabras de Peio Bengoetxea, director de Marketing del Grupo Fagor Industrial, el blog combinará las noticias de actualidad con la presencia de los principales protagonistas en el mundo de la restauración y la hostelería, muchos de los cuales utilizan los servicios de Fagor Industrial para equipar sus establecimientos. «Así, entre las primeras entradas que hemos colgado, los lectores encontrarán una crónica de la Feria Hotelex 2010 de Shanghai, o una entrevista con Daniel García, ganador de una estrella Michelín y uno de los chefs y empresarios hosteleros más importantes de Bilbao».
 
Teoría y práctica

El blog tampoco desatenderá la parte práctica, presente en entradas dedicadas a ofrecer consejos a los profesionales sobre temas tan variados como la distribución de los bloques en un autoservicio, las claves básicas para ahorrar energía en los procesos de lavado y cocinado, o los requisitos que deben tenerse en cuenta a la hora de suministrar equipamiento al sector sanitario, «con especial atención a un entorno que cobra cada vez más importancia, como es el de los bloggers e informadores gastronómicos», declara Peio Bengoetxea.
De la misma manera, el blog incluye un plug-in que permite consultarlo desde el iPhone, con una presentación especial adaptada al formato de este dispositivo móvil.