Cook Hit, la gama de cocinas profesionales de UDi®
La tecnología y el rendimiento de los equipos profesionales UDI constituyen un buen complemento para la arquitectura de un proyecto de cocina.
B31, nuevo grupo de hotelería y restauración de Navarra
El grupo empresarial B31 nace de la reestructuración de un conglomerado de empresas del sector hotelero y de restauración de Navarra, con socios comunes.
La tecnología pide paso en el universo hostelero
Los tiempos en las cocinas de los restaurantes están cambiando y no lo hacen solo en el aspecto gastronómico, sino también en el equipamiento que rodea a la parte primordial del establecimiento. Sin el equipo adecuado que posibilite la creación de esos platos únicos que atraerán a los comensales al lugar, lo demás acabará perdiendo su efecto.
Sammic lleva a Hotelympia 2018 sus últimos productos
Sammic, el fabricante de maquinaria hostelera, continúa con su intención de expandirse al mercado internacional, por lo que ha presentado al público de este salón británico todos sus últimos lanzamientos.
Menos tiempo de espera en restaurantes con Gourmet Pay
Cerca del 52% de los clientes afirman que su mayor frustración es el tiempo de espera a la hora de pagar, que puede llegar a un 10% del total del tiempo invertido en el establecimiento. Con el objetivo de agilizar los pagos en restaurantes, Up Spain ha lanzado la aplicación GourmetPay.
Speed Up, la máquina de Zumex para iniciarse en el negocio del zumo
Cada vez son más los espacios que se suman a la corriente de healthy food y para ayudarles en este camino Zumex presenta la serie Speed Up.
Las cadenas de restaurantes continúan cosechando grandes datos
Durante el pasado año las ventas de las cadenas de restaurantes se incrementaron en un 6,5% y la previsión es que este año vuelvan a crecer un 4,6%
Los principales errores que puedes estar cometiendo en tu restaurante
Reconocer el problema y saber solucionarlo es imprescindible a la hora de que un negocio despegue, así que aquí va una pequeña lista de aspectos mal gestionados que podrían estar ralentizando el crecimiento de tu restaurante.
Rational ofrece formación gratuita a sus clientes
En la cocina de grandes chefs se encuentran grandes equipos, por eso en Rational quieren ofrecer formación continuada sobre sus equipos para que así...
Borja Cameron, nuevo director de marketing Iberia de Grupo Electrolux
Borja Cameron se incorpora a Grupo Electrolux como director de marketing Iberia. Este coordinará los equipos de marketing de España y Portugal.
