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Protagonistas

Descubre qué nos han dicho los que componen el sector. Entrevistas y opiniones de fabricantes, instaladores, distribuidores, hosteleros…

Estudio Orderman: Tecnología hostelera. Tendencias y factores de éxito

¿Qué debe hacer exactamente un restaurador para incrementar sus ingresos? ¿Qué dispositivos técnicos auxiliares existen? ¿Cómo actuar con la escasez de personal cualificado? Más...

Peldaño: premio al mejor editor de la AEEPP

La Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP) ha concedido a Peldaño el máximo galardón como Editor del Año. La entrega del premio...

LoveClients, primer congreso de marketing gastronómico

Universidad de Zaragoza acoge el 25 y el 26 de noviembre la primera edición de ‘Love Clients’, un congreso dirigido a profesionales de la hostelería focalizado en la...

Repagas presenta su nueva gama de hornos mixtos

Durante la pasada celebración de la Feria Host en Milán, Repagas presentó al sector su nueva gama de hornos mixtos, un producto novedoso y...

Xabier Bastarrica Escala, head of Professional Sales de MIELE S.A.U.

«El sector se encamina hacia la especialización» Miele inauguró el pasado mes de junio su nueva sede y el showroom Miele Center Madrid en Alcobendas...

Arranca InteriHOTEL

InteriHOTEL abrió el lunes sus puertas acogiendo a un centenar de profesionales del sector hotelero y del contract que, atraídos por la singularidad del...

Araven equipa la cocina de Martín Berasategui

La empresa aragonesa ha realizado el asesoramiento y equipamiento de los espacios de manipulación, cámaras de conservación y congelación del conocido restaurante que tiene...
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Juan José Mach, vicepresidente de la Asociación de Proveedores del Vending

«Vendibérica va a hacer crecer al sector» El sector del vending puede presumir en estos momentos de incertidumbre de gozar de una buena salud y unas...

Distform presenta su nuevo horno combinado My Chef

Distform presentó en la feria internacional de hostelería y restauración Host Milán su nuevo horno combinado My Chef, el horno de convección mixta de...

Los carros de camarera Rubbermaid en el hotel Riviera Marriott – La Porte de...

Marriott International es un grupo hotelero estadounidense especializado en la hostelería de lujo desde hace más de 80 años. El servicio de limpieza de...

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Salenor pospone su celebración al mes de abril

El salón del norte, Salenor, cambia sus fechas de celebración al mes de abril. Tendrá lugar los días 19, 20 y 21 de ese mes.
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8 claves que marcarán el sector del frío en 2021

AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, ha seleccionado las 8 claves que marcarán el año 2021.
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Hostelería: tiempos de resistencia, supervivencia y transformación

Jorge C. Juárez aporta su visión de cómo ha de superar la hostelería la actual crisis que le ha tocado vivir a causa de la pandemia.
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Filomena deja más de 70 millones de pérdidas en la hostelería madrileña

Filomena: Hostelería Madrid estima que deja un balance de 70 millones en pérdidas en el sector tras su paso el pasado fin de semana.

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