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Cinco días para cerrar el plazo de candidaturas a los Hot Concepts
Atención, rezagados, los Hot Concepts 2021 ya solo podrán recibir nuevas candidaturas hasta el próximo 17 de mayo, incluido.
¡Apenas una semana para cerrar el plazo de candidaturas a los Hot Concepts!
Hot Concepts: el próximo 7 de mayo se cierra el plazo para presentar tu candidatura a los prestigiosos premios de Restauración News.
Los Hot Concepts abren plazo para presentar candidaturas
Vuelven los premios Hot Concepts de Restauración News. Desde el 8 de marzo hasta el 7 de mayo, los interesados pueden presentar sus candidaturas.
«Soluciones más eficientes para los restauradores»
Erhard Weber, director general de Rational Ibérica, reflexiona acerca del momento actual y cómo lo ha afrontado su compañía.
¡Ya está disponible el nuevo número de Mab Hostelero!
El número 236 de Mab Hostelero, correspondiente al mes de octubre, ya está en la calle; no puedes dejar de leerlo.
La nueva flexibilidad en caterings, restaurantes a la carta y de menú
Caterings, una buena planificación de la producción es indispensable, especialmente cuando se requiere variedad de alimentos en grandes cantidades.
El mejor sistema para la industria de la restauración
Además de buenas ideas y conceptos inteligentes, las cocinas necesitan un aliado que conozca los desafíos. Rational ha sido capaz de crear ese apoyo.
La plataforma para la gestión digital de las cocinas
Con ConnectedCooking de Rational, la digitalización también ha llegado a las cocinas profesionales. Una novedad que implifica los procesos en la cocina.
iCombiClassic, nuevo vaporizador combinado para chefs profesionales
Robusto, potente y eficiente: así es el nuevo vaporizador combinado iCombi Classic de Rational. Con una alta calidad de cocción para profesionales.
La pandemia en un país de bares
Reflexiones sobre la crisis del coronavirus en el sector de la hostelería por parte de Pablo Torres, chef corporativo de Rational.
