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Maquinaria

Lo que clásicamente conocemos como «hierro». Hornos, equipos de lavado, freidoras, planchas… que pueden encontrarse en las cocinas de restaurantes, colectividades, hoteles, etc.

Rafael Olmos, nuevo presidente de la AFEHC

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha elegido una nueva junta directiva que estará presidida por Rafael Olmos los próximos cuatro años.

Edesa publica tres nuevos catálogos en internet

"Lavado de vajilla", "Abatidores de temperatura" y "Envasado al vacío y termosellado", son los tres catálogos que pueden descargar los usuarios a través de la página web de Edesa, www.edesahostelera.com.

Smoovie TV para hoteles

Afrontar los costes operacionales manteniendo la calidad de los huéspedes es el objetivo de esta unión entre Smoovie & Philips. Con una propuesta inteligente para amortizar la inversión realizada en la compra de televisiones Philips de su hotel, Smoovie TV permite recuperar el coste de las televisiones obteniendo además importantes beneficios.

Vitrinas y mostradores para una gastronomía selecta

El recién reformado Mercado de San Miguel de Madrid pone a disposición de madrileños y foráneos una exquisita gama de alimentos que se puede incluso degustar en el propio mercado. Mafrinox ha sido la empresa encargada de diseñar y fabricar a medida las vitrinas y mostradores en los que se exhiben estas delicias.

Coldkit amplía su oferta con los productos Friemo

Con la adquisición de la firma portuguesa Friemo, Coldkit no sólo amplía su gama de productos para hostelería, sino que también se introduce en otros ámbitos, como el de las pastelerías o los supermercados.

Alianza entre Zummo y Squeeze Life

Zummo, empresa de máquinas de zumo de naranja, ha llegado a un acuerdo con Squeeze Life, S. L., firma dedicada al negocio de los zumos naturales preparados en el momento.

Coldkit completa su catálogo

Coldkit, fabricante de cámaras modulares, panel industrial y puertas aislantes, ha realizado la compra de Friemo, S. A., uno de los fabricantes más importante de equipos para hostelería de Portugal.

Luis Capdevila: campana extractora Elegance

Luis Capdevila presenta la campana extractora Elegance, adecuada para todo tipo de aplicaciones. Gracias a su innovador diseño es apropiada para aquellos casos en los que la extracción está a la vista de los clientes. Ofrece una gran versatilidad ya permite utilizar diferentes tipos de filtros. De forma opcional pueden instalarse elementos como plénum para aportación de aire frío; compuerta para abrir y cerrar el paso de aire, e iluminación y sistema de auto lavado programable. Estos elementos vienen a incrementar el rango de posibles aplicaciones.