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Equipamiento

Elementos que pueden encontrarse en un local hostelero y hotelero, más allá de las máquinas. Menaje, mobiliario, textil, elementos de decoración, amenities, etc.

El presidente de AECOC augura una importante concentración de la distribución en los próximos...

En un escenario en el que el consumo doméstico está, cuando menos, estancado, el Presidente de AECOC, Francisco Javier Campo, ha hecho una llamada a la internacionalización de nuestras empresas en el IX Encuentro de empresarios de distribución del IESE.

Alimentaria 2012 brinda por la gastronomía

El salón internacional de la Alimentación y las Bebidas reúne en Barcelona empresarios, cocineros, restauradores y conocidos rostros del sector

Logroño, Sevilla y Gijón, candidatas a Capital Española de la Gastronomía

Según diversas informaciones periodísticas, las ciudades de Oviedo, Lugo y Salamanca también habrían decidido presentar su candidatura aunque el Dossier aún no ha sido entregado oficialmente. Otras ciudades españolas, como Cáceres, Santiago de Compostela, Valladolid, se han dirigido a la organización para solicitar información complementaria.

Icematic de Sammic, fabricadores de hielo

Las máquinas de cubito macizo NX producen un cubito compacto y limpio. Gracias a su amplia superficie, permiten el enfriamiento perfecto de cualquier tipo de bebida.

Vitrinas Gómez

Esta vitrina refrigerada cuenta con bandeja plana con grupo REMOTO. Alto especial de 180 mm, ideal para exposición de marisco, pescados, pinchos, etc.

Azkoyen presenta Cashlogy, un cajón de pago automático inteligente

Se trata de un sistema automático de aceptación y cobro que garantiza el cambio exacto y evita descuadres de caja. Es fruto del trabajo del equipo de I+D, y su fabricación se llevará a cabo íntegramente en Navarra.

Datisa dota a su solución de Cocinas Centrales de un nuevo módulo para la...

Dicho análisis aporta datos claves en las decisiones de negocio. Permite conocer los centros o líneas de negocio que causan pérdidas y actuar sobre los mismos, sin tener que recurrir a los «recortes generalizados» que hoy tientan a muchos empresarios y que tan peligrosos podrían resultar para el futuro del negocio.

Marcilla amplía su presencia a toda España gracias a la alianza en la comercialización...

Marcilla Coffee Systems (MCS), negocio de hostelería de la multinacional Sara Lee, ha ampliado su presencia en el sector de la restauración y ya está presente, desde diciembre de 2011, en prácticamente todo el territorio español gracias a la alianza con el Grupo Mahou-San Miguel para la comercialización en exclusiva de la marca de café en bares y cafeterías.

FEHR y FEPET crean la Capital Española de la Gastronomía

La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) han decidido crear el título de Capital Española de la Gastronomía a aquella Ciudad-Comunidad que más haya destacado en la promoción de la gastronomía como destino turístico.

El ocio nocturno reclama un tratamiento especial para la noche dentro de la ley...

Con motivo del primer año de aplicación de la Ley Antitabaco, las principales organizaciones empresariales del sector ocio: la Federación de salas de fiestas y discotecas, FASYDE y la Asociación Nacional de Empresarios por la Calidad del Ocio ECO desean salir al paso de las informaciones y rumores aparecidos sobre la supuesta negativa del Ministerio de Sanidad a revisar la Ley Antitabaco y que han provocado una gran alarma y preocupación