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Los supermercados se postilan como un nuevo segmento para el negocio del equipamiento hostelero.

AECOC estudia el ‘super’ como alternativa a la hostelería

Más de 50 profesionales de la distribución participaron en la jornada ‘Mercaurantes: cómo ganar la partida del foodservice’, organizada por el área de Retail Knowledge de AECOC para analizar uno de los fenómenos de 2019 en la gran distribución: la oferta de servicios propios de la hostelería en supermercados e hipermercados.
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Aecoc busca al estudiante hostelero con mas ingenio para la gestión de los desperdicios

Aecoc organiza el primer concurso nacional entre las mejores escuelas de cocina de España para una Navidad Sin Desperdicio.
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AECOC pone el foco en el futuro del sector hostelero en su congreso horeca

El 16º Congreso Horeca de Aecoc se celebra en Madrid los días 30 y 31 de mayo.

Todo listo para el congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Calidad

Los grandes retos a los que se enfrenta el sector de la alimentación se llevarán a discusión el próximo 20 de febrero en el Congreso Aecoc de Seguridad Alimentaria y Calidad. Se espera que acudan unos 300 profesionales.

El congreso Horeca de AECOC abarcó numerosos y diversos temas

El Congreso Horeca de AECOC reunó el 1 y 2 de marzo en Madrid a más de 500 empresarios, chefs y referentes del mundo de la...

Madrid acogió el 6º Congreso Supply Chain de AECOC

El encuentro Sypply Chain tuvo entre sus ponentes, a los representantes de Mercadona y Uniliver, que analizaron los nuevos modelos logísticos. AECOC celebró en la capital...
Congreso AECOC

La AECOC pide al nuevo gobierno más sensibilidad ante la realidad de las empresas...

Ante más de mil directivos reunidos en el Congreso de la AECOC, Javier Campo urge a salir del bloqueo político y desconcierto actual. La economía...

Olaya Pazos gana el concurso «Lluvia de ideas» contra el desperdicio alimentario de AECOC

La madrileña recibirá la compra de un año gracias a su idea «Todos somos raros». Al concurso se presentaron más de 70 personas que...
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Madrid acoge la primera edición del Summer Camp de AECOC

Los directivos de 15 compañías líderes en la fabricación y distribución del gran consumo se han reunido con 100 jóvenes talentos menores de 30...

El presidente de la AECOC recibe el premio Food&Beverage Global Award

El presidente de la Asociación de Empresas del Gran Consumo y Presidente de Cortefiel (AECOC), Javier Campo, ha sido galardonado con el premio Food&Beverage...

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Las empresas franquiciadoras mejorarán sus resultados económicos en este año 2020, según el último informe de Tormo Franquicias.
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Inoxibar lanza nuevas propuestas de menaje y cocina

En su nueva edición, Inoxibar ha creado una completa guía que recoge su gama de productos con sus características técnicas y sus elementos más destacables.
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Area, una máquina de café adaptable a todos los entornos

Saeco presenta su nueva máquina de cápsulas profesional de la gama Area con sistema One Touch Capuccino y nevera para mantener la leche fresca.
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Control y tracción de las bolsas de la cocción al alcance de la mano

Sammic ha lanzado un sistema que permite identificar y trazar cada ración que se está cocinando o regenerando en un baño y controlar la temperatura y el tiempo de cada una de ellas de manera individualizada.
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Santiago de Compostela, siguiente parada en los cursos de AEFYT

De la mano de AEFYT, habrá una jornada informativa sobre el nuevo RFID y posteriormente un curso de dos días de duración sobre equilibrio hidráulico.

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